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adiós arado?

(Publicado en GralsWelt 71/2012)

No hay casi nada que no sea cuestionado en nuestro tiempo. Esto también se aplica a un implemento agrícola que ha sido el emblema del campesinado durante miles de años y es también un símbolo de paz: el arado.

Esto es lo que dice la Biblia: "Luego forjan rejas de arado con sus espadas". (Miqueas 4:3). Esta transformación de un arma en una herramienta pacífica también se muestra en una escultura en Nueva York que la Unión Soviética donó a las Naciones Unidas en 1959.

¿Más efectivo que las armas?

No era raro que los pueblos nómadas invadieran los asentamientos de los sedentarios, los agricultores. Escitas, hunos, magiares, árabes, mongoles conquistaron vastas áreas en muy poco tiempo e incluso crearon imperios mundiales. Pero esos imperios pasaron. Porque sólo los agricultores sedentarios con su arado, que al final demostró ser superior a la espada, podían tomar posesión permanente de la tierra.

Los romanos crearon uno de los imperios más longevos; fueron campesinos desde el principio. Con perseverancia campesina conquistaron toda Italia. Entonces se volvieron infieles a sus antiguas virtudes y ellos mismos plantaron la semilla de su lenta caída:
"Roma una vez se hizo grande y sometió al mundo porque era un pueblo de campesinos guerreros libres y saludables. Cuando destruyó los cimientos mismos de su poder, convirtió a sus campesinos en colonias y trabajadores dependientes, los especuladores procuraron su pan y los asalariados libraron sus guerras, estaba condenada: se había vuelto infiel a su esencia misma”. (4, pág. 85).

¿Una revolución silenciosa?

Durante muchos siglos, los avances en el cultivo de la tierra fueron de la mano de mejoras en el arado. No pocas veces, un arado adecuado también era un requisito previo para hacer cultivable la nueva tierra.

Los primeros granjeros usaban un primitivo palo excavador. En el transcurso de 10.000 años de agricultura, el arado se desarrolló a partir de una azada que se tiraba por el campo. Se crearon innumerables diseños de arados, en función de los recursos disponibles o adaptados a las necesidades del suelo existente.
Las mejoras importantes fueron las rejas de arado de hierro (China, siglo III a. C.). La precortadora (la Sech) y el arado de ruedas proceden de la época romana. (3, pág. 192).

Inicialmente, las personas se utilizaron para tirar del arado. Luego, los animales de tiro se hicieron cargo de este arduo trabajo por ellos. Primero bueyes, que los antiguos egipcios utilizaban para tirar de sus arados, más tarde también caballos, camellos y otros animales de tiro. Las máquinas de vapor también se utilizaron para arar grandes superficies durante décadas antes de que comenzara el triunfo de los tractores (normalmente con motores diésel).

Durante mucho tiempo, los arados solo podían abrir surcos en el suelo y aflojar la capa superior. Solo en el siglo XVIII fue posible girar el haz de tierra cortado. Los arados de hoy, que son tirados por tractores, también funcionan con este método de voltear la viga de tierra.

"El pasillo también es de mucha utilidad,
quien la tierra estéril
destrozado con el karst
o atormentado con espinas.
Ceres lo bendice
la diosa de la agricultura -
el trabajo en el campo.
yo tambien aconsejo
el páramo roto
volver a girar;
Incline el arado
a través de los terrones,
y cavar sin descanso
La tierra alrededor hasta que estén bien
y yace allí desmoronado..."
         Virgilio (70-19 a. C.).

¿El arado destruye la vida del suelo?

Durante décadas, los ecologistas han sospechado que el arado tendrá un efecto duradero en la biología del suelo:
• El suelo se rasga hasta una profundidad de unos 30 cm y se remueve con arados modernos. Se incorporan casi todos los residuos vegetales y la mayoría de las malas hierbas.
• La vida del suelo se altera masivamente.
• Las lombrices de tierra, valiosas productoras de humus, son literalmente picadas al arar y ya no pueden procesar los restos de la planta.
• El arado destruye las madrigueras excavadas por las lombrices. Estas cánulas mejoran la aireación del suelo y facilitan la absorción de agua.
• El agua se puede evaporar más fácilmente de la superficie rota al arar, el suelo suelto se seca más rápido y se vuelve más susceptible a la erosión.
• Los restos de cultivo que se encuentran sobre una superficie sin arar reducen el riesgo de que la capa superior sea arrastrada por el viento.
• Por último, pero no menos importante, arar es costoso y requiere mucha energía (gasóleo).

¿Agricultura sin arado?

Se dice que abandonar el arado costoso trae ventajas significativas, pero también tiene sus desventajas. Contra este “método conservador” se esgrimen los siguientes argumentos:
• Un campo bien arado se ve limpio y ordenado, mientras que un área que no se ha arado inicialmente se ve en barbecho.
• Caen los rendimientos, al menos durante los primeros años de cultivo sin arado.
• Crece más maleza, que generalmente se controla con pesticidas químicos. Esto hace que el método sin arado sea problemático para la agricultura orgánica. Los pesticidas químicos deben evitarse aquí; los agricultores orgánicos tienen que encontrar nuevas estrategias de protección de cultivos para la agricultura sin arado.

¿El fin de un símbolo?

Actualmente, las opiniones de los agricultores sobre las ventajas y desventajas de la agricultura sin arado son muy diferentes. Sin embargo, las ventajas de la agricultura conservadora (sin arado) parecen predominar, particularmente en suelos con riesgo de erosión.

Si el implemento agrícola más importante durante miles de años, el epítome de una herramienta agrícola, habrá tenido su día en unas pocas décadas.

Literatura:
(1) Der Spiegel, 16/2010 página 138.
(2) Gööck Roland, Invenciones de la humanidad, Sigloch, Blaufelden, Volumen I: Salud - Alimentación - Vivienda - Construcción, o. J.
(3) Werth Emil, Grabstock Hoe and Plough, Eugen Ulmer, Ludwigsburg, 1954.
(4) Zierer Otto, De la esclavitud a la libertad, El libro de Bergland, Salzburgo, 1979.
www …
Arado:
http://de/wikipedia.org/wiki/Plug
Agricultura sin arado:
http://www.pfluglos.de