{"id":1785,"date":"2012-06-25T11:12:09","date_gmt":"2012-06-25T10:12:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.siegfriedhagl.com\/?page_id=1785"},"modified":"2022-09-02T12:27:22","modified_gmt":"2022-09-02T11:27:22","slug":"pflug-ade-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.siegfriedhagl.com\/it\/ecologia\/aratro-2\/","title":{"rendered":"addio aratro?"},"content":{"rendered":"<blockquote><p>(Pubblicato su GralsWelt 71\/2012)<\/p><\/blockquote>\n<p>Non c&#039;\u00e8 quasi nulla che non sia messo in discussione nel nostro tempo. Questo vale anche per un attrezzo agricolo che da millenni \u00e8 l&#039;emblema dei contadini ed \u00e8 anche simbolo di pace: <em>il<\/em> <em>aratro<\/em>.<\/p>\n<p>Questo \u00e8 ci\u00f2 che dice la Bibbia: <em>&quot;Poi forgiano vomeri dalle loro spade.&quot;<\/em> (Michea 4:3). Questa riforgiatura di un&#039;arma in uno strumento pacifico \u00e8 mostrata anche in una scultura a New York che l&#039;Unione Sovietica ha donato alle Nazioni Unite nel 1959.<\/p>\n<h5><strong>Pi\u00f9 efficace delle pistole? <\/strong><\/h5>\n<p>Non era raro che i popoli nomadi invadessero gli insediamenti dei sedentari, i contadini. Sciti, Unni, Magiari, Arabi, Mongoli conquistarono vaste aree in brevissimo tempo e crearono persino imperi mondiali. Ma quegli imperi sono passati. Perch\u00e9 solo i contadini sedentari con il loro aratro, che alla fine si sono rivelati superiori alla spada, potevano prendere permanentemente possesso della terra.<\/p>\n<p>I romani crearono uno degli imperi pi\u00f9 longevi; erano contadini fin dall&#039;inizio. Con perseveranza contadina conquistarono tutta l&#039;Italia. Allora divennero infedeli alle loro antiche virt\u00f9 e piantarono loro stessi i semi della loro lenta caduta:<br \/>\n<em>&quot;Roma una volta divenne grande e sottomise il mondo perch\u00e9 era un popolo di contadini guerrieri liberi e sani. Quando ha distrutto le fondamenta stesse del suo potere, ha trasformato i suoi contadini in colonie dipendenti e lavoratori, ha avuto il pane procurato dagli speculatori e le sue guerre condotte dai mercenari, era condannato: era diventato infedele alla sua stessa essenza. <\/em>(4, pag. 85).<br \/>\n(Cfr. <a href=\"https:\/\/www.siegfriedhagl.com\/it\/economico-sociale\/cartagine-il-primo-stato-capitalista\/\">\"Cartagine - il primo stato capitalista?)<\/a><\/p>\n<h5><strong>Una rivoluzione silenziosa? <\/strong><\/h5>\n<p>Per molti secoli i progressi nella coltivazione della terra sono andati di pari passo con i miglioramenti nell&#039;aratura. Non di rado un aratro adatto era anche un prerequisito per rendere seminativi nuovi terreni.<\/p>\n<p>I primi contadini usarono un primitivo bastone da scavo. Nel corso di 10.000 anni di agricoltura, l&#039;aratro si \u00e8 sviluppato da una zappa che veniva tirata attraverso il campo. Sono stati creati innumerevoli progetti di aratri, a seconda delle risorse disponibili o adattati alle esigenze del suolo esistente.<br \/>\nImportanti miglioramenti furono i vomeri in ferro (Cina, III secolo aC). Il precutter (il Sech) e l&#039;aratro a ruote sono di epoca romana. (3, pag. 192).<\/p>\n<p>Inizialmente, le persone erano usate per tirare l&#039;aratro. Poi gli animali da tiro hanno assunto questo faticoso lavoro per loro. Prima i buoi, che gli antichi egizi usavano per tirare gli aratri, poi anche cavalli, cammelli e altri animali da tiro. I motori a vapore furono utilizzati anche per l&#039;aratura su vaste aree per decenni prima che iniziasse il trionfo dei trattori (di solito con motori diesel).<\/p>\n<p>Per molto tempo, gli aratri potevano solo tirare solchi attraverso il terreno e allentare lo strato superiore. Solo nel 18\u00b0 secolo fu possibile girare il raggio di terra tagliato. Gli aratri odierni, trainati da trattori, funzionano anche con questo metodo per girare la trave del terreno.<\/p>\n<blockquote><p><em>&quot;Anche il corridoio \u00e8 molto utile,<br \/>\n<\/em><em>chi \u00e8 il suolo sterile<br \/>\n<\/em><em>frantumato con il carsismo<br \/>\n<\/em><em>o straziato dalle spine.<br \/>\n<\/em><em>Cerere lo benedice<br \/>\n<\/em><em>la dea dell&#039;agricoltura -<br \/>\n<\/em><em>il lavoro sul campo.<br \/>\n<\/em><em>Consiglio anche io<br \/>\n<\/em><em>la landa desolata<br \/>\n<\/em><em>girare di nuovo;<br \/>\n<\/em><em>Inclina l&#039;aratro<br \/>\n<\/em><em>attraverso le zolle,<br \/>\n<\/em><em>e scavare senza sosta<br \/>\n<\/em><em>La terra intorno finch\u00e9 non stanno bene<br \/>\n<\/em><em>e giace l\u00ec friabile...&quot;<br \/>\n<\/em>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Virgilio (70-19 a.C.).<\/p><\/blockquote>\n<h5><strong>L&#039;aratro distrugge la vita del suolo? <\/strong><\/h5>\n<p>Per decenni, gli ecologisti sospettano che l&#039;aratro avr\u00e0 un effetto duraturo sulla biologia del suolo:<br \/>\n\u2022 Il terreno viene divelto fino ad una profondit\u00e0 di circa 30 cm e rivoltato con moderni aratri. Quasi tutti i residui vegetali e la maggior parte delle erbacce sono incorporati.<br \/>\n\u2022 La vita del suolo \u00e8 fortemente disturbata.<br \/>\n\u2022 I lombrichi \u2013 preziosi produttori di humus \u2013 vengono letteralmente sminuzzati durante l&#039;aratura e non possono pi\u00f9 elaborare i resti delle piante.<br \/>\n\u2022 L&#039;aratro distrugge le tane scavate dai lombrichi. Queste cannule migliorano l&#039;aerazione del suolo e facilitano l&#039;assorbimento dell&#039;acqua.<br \/>\n\u2022 L&#039;acqua pu\u00f2 evaporare pi\u00f9 facilmente dalla superficie frantumata dall&#039;aratura, il terreno sciolto si asciuga pi\u00f9 velocemente e diventa pi\u00f9 suscettibile all&#039;erosione.<br \/>\n\u2022 Il residuo colturale che giace su una superficie non arata riduce il rischio che lo strato superiore venga spazzato via dal vento.<br \/>\n\u2022 Ultimo ma non meno importante, l&#039;aratura \u00e8 costosa e richiede molta energia (gasolio).<\/p>\n<h5><strong>Agricoltura senza aratro? <\/strong><\/h5>\n<p>Si dice che abbandonare l&#039;aratura costosa porti vantaggi significativi, ma ha anche i suoi svantaggi. Contro questo \u201cmetodo conservativo\u201d vengono addotte le seguenti argomentazioni:<br \/>\n\u2022 Un campo ben arato appare pulito e ordinato, mentre un&#039;area lasciata non arata inizialmente appare incolta.<br \/>\n\u2022 Le rese diminuiscono, almeno durante i primi anni di coltivazione senza aratri.<br \/>\n\u2022 Crescono pi\u00f9 erbacce, che di solito sono controllate con pesticidi chimici. Ci\u00f2 rende problematico il metodo senza aratro per l&#039;agricoltura biologica. I pesticidi chimici devono essere evitati qui; gli agricoltori biologici devono trovare nuove strategie di protezione delle colture per l&#039;agricoltura senza aratro.<\/p>\n<h5><strong>La fine di un simbolo? <\/strong><\/h5>\n<p>Le opinioni degli agricoltori sui pregi e sui demeriti dell&#039;agricoltura senza aratri sono attualmente molto diverse. Tuttavia, i vantaggi dell&#039;agricoltura conservativa (senza aratri) sembrano predominare, in particolare sui suoli a rischio di erosione.<\/p>\n<p>Se l&#039;attrezzo agricolo pi\u00f9 importante da migliaia di anni, l&#039;epitome di uno strumento agricolo, avr\u00e0 avuto il suo tempo in pochi decenni?<\/p>\n<p><strong>Letteratura:<br \/>\n<\/strong>(1) Der Spiegel, 16\/2010 pag. 138.<br \/>\n(2) G\u00f6\u00f6ck Roland, Inventions of Mankind, Sigloch, Blaufelden, Volume I: Health - Food - Housing - Building, o. J.<br \/>\n(3) Werth Emil, Grabstock Hoe e Plough, Eugen Ulmer, Ludwigsburg, 1954.<br \/>\n(4) Zierer Otto, Dalla schiavit\u00f9 alla libert\u00e0, Il libro Bergland, Salisburgo, 1979.<br \/>\n<em>www\u2026<br \/>\n<\/em>Aratro:<br \/>\n<a href=\"http:\/\/wikipedia.org\/wiki\/Plug\">http:\/\/de\/wikipedia.org\/wiki\/Plug<\/a><br \/>\nAgricoltura senza aratro:<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.pfluglos.de\/\">http:\/\/www.pfluglos.de<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Ver\u00f6ffentlicht in GralsWelt 71\/2012) Es gibt so gut wie nichts, was in unserer Zeit nicht in Frage gestellt wird. So auch ein landwirtschaftliches Ger\u00e4t, das seit Jahrtausenden das Wahrzeichen des Bauernstandes und dar\u00fcber hinaus noch ein Symbol des Friedens ist: der Pflug. 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